Startuper’s Smoothies: Fruktozė + skaidulos ≠ cukrus
Mitybos pasaulyje yra daug klaidingų mitų apie cukrų, o ypač apie fruktozę. Fruktozė, dažnai siejama su neigiamu poveikiu sveikatai, žmonėms ėmė kelti baimę ir nerimą. Tačiau svarbu atskirti natūralią fruktozę, vasiuose esančią fruktozę, ir pridėtinį cukrų, esantį perdirbtuose maisto produktuose.
Fruktozė yra natūralus cukrus, randamas vaisiuose, daržovėse ir meduje. Valgydami Startuper’s Smoothies fruktozė yra gaunama kartu su skaidulomis. Skaidulomis praturtinti Startuper’s Smoothies keičia fruktozės apdorojimą mūsų organizme. Skaidulos veikia kaip stabdis, kuris lėtina fruktozės (kraujyje virsta į gliukozę) pasisavinimą. Dėl to fruktozės išsiskyrimas į kraują yra lėtesnis ir labiau kontroliuojamas.
Skaidulų privalumai
Ilgalaikis energijos išsiskyrimas: skaidulos sulėtina virškinimo procesą, todėl į kraują palaipsniui patenka fruktozė. Šis nuolatinis energijos išsiskyrimas gali padėti išvengti cukraus kiekio kraujyje šuolių.
Padidėjęs sotumas: maistas, kuriame gausu skaidulų, paprastai yra sotesnis, o tai gali padėti kontroliuoti apetitą ir svorį. Fruktozės ir skaidulų derinys skatina sotumo jausmą bei mažina persivalgymo tikimybę.
Geresnis virškinimas: skaidulos suvaidina lemiamą vaidmenį palaikant sveiką virškinimo sistemą. Jos skatina reguliarų tuštinimąsi, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir palaiko naudingų žarnyno bakterijų augimą.
Tyrimai rodo, kad vaisių, kuriuose yra gausu fruktozės, valgymas gali pagerinti jūsų sveikatą
Vaisių valgymas gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Daugelis tyrimų parodė, kad vaisių ir daržovių valgymas yra susijęs su mažesne širdies priepuolio ir insulto rizika – dviem pagrindinėmis mirties priežastimis Vakarų šalyse.
Vienoje tyrimų apžvalgoje nustatyta, kad kiekviena kasdien suvartota vaisių porcija sumažino širdies ligų riziką iki 7 %.
Mityba, kurioje gausu vaisių, gali sumažinti 2 tipo diabeto riziką
Tyrime, kuriame dalyvavo 9 665 JAV suaugusieji, nustatyta, kad didelis vaisių ir daržovių suvartojimas yra susijęs su 46 % mažesne diabeto rizika moterims.
Kitas 2013 m. tyrimas nagrinėjo, kaip skirtingos vaisių rūšys veikia 2 tipo diabeto riziką. Tyrėjai padarė išvadą, kad žmonės, kurie vartojo daugiausia vynuogių, obuolių ir mėlynių, turėjo mažiausią riziką 2 tipo diabetui.
Be to, keli atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai parodė, kad padidėjęs vaisių vartojimas gali sumažinti kraujospūdį, oksidacinį stresą ir pagerinti cukraus kiekio kraujyje reguliavimą diabetu sergantiems žmonėms.
Valgydami vaisius galite numesti svorio
Fruktozės gausūs vaisiai yra neįtikėtinai sotūs. Jei bandote numesti svorio, kai kuriuos kaloringus maisto produktus savo racione galite pakeisti mažiau kaloringais vaisiais.
2013 m. tyrimo metu dalyviai prieš valgį valgė žalius vaisius ir daržoves arba gėrė sultis. Dalyviai, turintys antsvorio ar nutukę, valgydami vaisius ir daržoves jautėsi sotesni ir valgė mažesnes porcijas. Sulčių gėrimas nebuvo toks veiksmingas kaip vaisių ir daržovių valgymas.
Pamirškite klaidingą nuomonę, kad fruktozė su skaidulomis yra lygiavertė cukrui. Kai fruktozė vartojama su visaverčiu maistu, tokiu kaip Startuper’s Smoothies, kartu su skaidulomis, joje vyksta kitoks medžiagų apykaitos procesas, palyginti su įprastiniu cukrumi. Fruktozės ir skaidulų derinys, kuris ir yra Startuper’s Smoothies, suteikia daug naudos sveikatai.